lubimirecepti.com
КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ

РЕЦЕПТА ЗА Пълнен шаран по руски

Рецепта за Пълнен шаран по руски

Пълнен шаран по руски

Необходими продукти:
  • 2 шарана
  • 1 чаша мляко
  • 100 грама стар бял хляб
  • 200 грама филе от риба
  • 1 яйце
  • сол
  • смляно индийско орехче
  • 100 г масло
  • 2 бр жълтъци
  • 2 супени лъжици готварска сметана
  • 4 глави лук
  • 4 зрънца черен пипер
  • 1 лимона
  • пресен магданоз
  • бульон

Приготвяне на Пълнен шаран по руски:

Измийте и почистете шараните. Накиснете хляба в млякото. Смелете рибното риба с хляба в месомелачка, добавете яйцето и жълтъците, маслото, подправките, нарязаният на ситно лук и сметана и разбъркайте добре. Напълнете шараните с тази смес, намажете ги одвън с малко масло, сложете ги в тавичка от иенско стъкло, залейте с бульон колкото да ги покрие, покрийте с фолио и печете в продължение на 50 минути.

Гарнирайте с нарязан лимон и пресен магданоз.

Коментари за Пълнен шаран по руски:

ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТА
Категория:   
Публикувана от:
Дата на публикуване: 13 Ноември 2012
Националност: Руска кухня
Време за приготвяне: 60-90 мин.
Прочитания: 1143
Рейтинг: 0.00 (от 0 гласа)