lubimirecepti.com
КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ

РЕЦЕПТА ЗА Свински дроб в кисело мляко

Рецепта за Свински дроб в кисело мляко

Свински дроб в кисело мляко

Необходими продукти:
  • 1/2 кг. свински дроб
  • 2-3 с.л. кисело мляко
  • 1 щипка сода
  • 2-3 с.л. брашно
  • 1 щипка сол
  • олио за пържене(на око)

Приготвяне на Свински дроб в кисело мляко:

Нарязва се свинският дроб на пърчета и се поставя в някакъв съд. Залива се с киселото мляко, в което е разбъркана щипката сол. Така се оставя да престои минимум 2 часа. След това дробът се изважда от киселото мляко, оцежда се малко и се овалва в брашното, в което е разбъркана щипката сол. Пържи се в горещото олио. Накиснатият дроб може да се сготви и по друг начин пожелание. Идеята е, че след накисването, когато се сготви дробът става крехък.

Коментари за Свински дроб в кисело мляко:

ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТА
Категория:   
Публикувана от:
Дата на публикуване: 11 Ноември 2012
Националност: Българска кухня
Ниво на сложност: лесно
Прочитания: 928
Рейтинг: 0.00 (от 0 гласа)