lubimirecepti.com
КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ

РЕЦЕПТА ЗА Джуркана коприва

Рецепта за Джуркана коприва

Джуркана коприва

Необходими продукти:
  • коприва
  • олио
  • 4 с.л. брашно
  • 1 ч.л. червен пипер
  • сирене
  • 1 яйце

Приготвяне на Джуркана коприва:

Млада коприва (или само връхчетата) се измива и се залива с гореща вода за малко. След това се нарязва на ситно и се стрива в хаванче.

В тенджера се сипва малко олио, запържват се 4 супени лъжици брашно до златисто с 1 чаена лъжичка червен пипер. Прибавя се копривата и се налива студена вода. След като заври (около 10 минути) се прибавя натрошено сирене и тогава се доовкусява със сол. По желание се застройва с 1 яйце. Може да се прибави и ситно нарязано чушле.

Коментари за Джуркана коприва:

ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТА
Категория:   
Публикувана от:
Дата на публикуване: 18 Октомври 2012
Националност: Българска кухня
Време за приготвяне: До 15 мин.
Ниво на сложност: лесно
Прочитания: 441
Рейтинг: 0.00 (от 0 гласа)