lubimirecepti.com
КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ

РЕЦЕПТА ЗА Пилешко с kъри и сметана

Рецепта за Пилешко с kъри и сметана

Пилешко с kъри и сметана

Необходими продукти:
  • 400 - 500 гр. пилешко или пуешко месо
  • 1 бр. червена паприка
  • 1 гл. лук 200 мл. течна сметана (за готвене)
  • 3 скилитки чесън или чесън на прах
  • зехтин
  • сол
  • черен пипер
  • риган
  • пресен магданоз
  • къри
  • лютив сос (по желание)

Приготвяне на Пилешко с kъри и сметана:

Докато оставите зехтина да се загрява в тигана, нарязвате на ситни кубчета лука. По време на запържването на лука, нарязвате също така и месото на малки кубчета. След това поставяте и месото да се запържва, през това време нарязвате на ситно и червената паприка. Когато месото стане готово (ще познаете, че е готово по златистия цвят, който ще продобие, но по никакъв начин не оставяйте месото да се презапърже) прибавете и нарязаните кубчета паприка и оставяте още две минути да се запържва. Прибавете след това сметаната (много важно е сметаната да бъде в течно състояние и по вазможност да е за готвене) и веднага след това кърито и чесъна. Оставяте съдърванието в тигана на бавен огън за 5-10 минути. Най-накрая сложете подправките дадени по-горе (количество по ваш вкус и преценка), както и лютив сос, ако искате ястието да е леко пикантно. Оставете го да изтива за 5-10 минути и може да поднесете на трапезата едно блюдо, с което ще успеете да впечатлите ваши приятели, близки или любими хора, дори и себе си. За гарнитура препоръчвам да сварите ориз и да го поднесете на трапезата заедно с ястието. Един малък тип: поставете и малко краве масло във врящата вода на ориза. Оризът ще стане по мек и вкусен. Добър апетит!

Коментари за Пилешко с kъри и сметана:

ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТА
Категория:   
Публикувана от:
Дата на публикуване: 05 Октомври 2012
Националност: Индийска кухня
Време за приготвяне: 30-60 мин.
Ниво на сложност: средно
Прочитания: 966
Рейтинг: 0.00 (от 0 гласа)