lubimirecepti.com
КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ

РЕЦЕПТА ЗА Фасулада

Рецепта за Фасулада

Фасулада

Необходими продукти:
  • 500 гр. зрял фасул
  • 4 - 5 листа от мента (пресни)
  • 1 вр. магданоз
  • 2 дафинови лист
  • 2 гл. лук
  • 2 домата
  • 2 моркова
  • 80 ml зехтин
  • Чер пипер
  • Сол

Приготвяне на Фасулада:

Фасулът се измива и се накисва във студена вода за 8 - 10 часа. След това водата от накисването се изхвърля и се слага да ври в 1.5 л вода, заедно с дафиновите листа, като се отпенва, ако е необходимо. Лукът, доматът, морковите и ментовите листа се нарязват на ситно. След като бобът е врял около 1 час, се добавят зехтинът, морковите, лукът и домата и се оставя да ври бавно още 2 часа. Половин час преди края на варенето се добавят листата мента, пиперът, солта и нарязаният на ситно магданоз.

Коментари за Фасулада:

ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТА
Категория:   
Публикувана от:
Дата на публикуване: 27 Юли 2012
Националност: Гърцка кухня
Прочитания: 1393
Рейтинг: 0.00 (от 0 гласа)