lubimirecepti.com
КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ

РЕЦЕПТА ЗА Постна самоковска мусака

Рецепта за Постна самоковска мусака

Постна самоковска мусака

Необходими продукти:
  • 500 г. картофи
  • 500 г. големи червени домати
  • 4-5 с.л. брашно
  • 4-5 с.л. олио
  • 4 яйца
  • 1 ч.ч. прясно мляко
  • 1 връзка магданоз
  • 1 ч.л. вегета
  • чубрица и сол на вкус

Приготвяне на Постна самоковска мусака:

Картофите се нарязват на филийки и леко се запържват в сгорещено олио. Доматите се нарязват на филийки, овалват се в брашно и сещо се запържват. След това се нареждат в тавичка ред картофи, ред домати, подправя се с чубрица, магданоз и вегета и се заливат с останалата мазнина и с разбитите мляко и яйца. Пече се в умерена фурна до зачервяване. Готовата мусака се поднася със свежа салата според сезона.

Коментари за Постна самоковска мусака:

ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТА
Категория:   
Публикувана от:
Дата на публикуване: 06 Май 2012
Ниво на сложност: лесно
Прочитания: 647
Рейтинг: 0.00 (от 0 гласа)