lubimirecepti.com
КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ

РЕЦЕПТА ЗА Милинки със сусам

Рецепта за Милинки със сусам

Милинки със сусам

Необходими продукти:
  • 1 кг брашно
  • 2 с.л. разтопено масло
  • 2 с.л. кисело мляко
  • 1 с.л. сол
  • 1 с.л. захар
  • 2 бр. яйца
  • 125 г масло
  • 20 г мая
  • 150-200 г сирене
  • сусам

Приготвяне на Милинки със сусам:

Маята се разтваря със солта и захарта в 1 ч.ч. хладка вода. В пресятото брашно се прави кладенче, в което се поставят разтопеното масло, едното яйце и белтъка от второто, киселото мляко и разтворената вече мая, добавя се още 1 ч.ч. топла вода. Замесва се гладко тесто, да не лепне, което се разделя на 6-7 топки. Разточват се на кори с размерите на чиния, намазват се обилно с разтопеното масло и сирене и се нареждат една върху друга, така че да се получи торта. Нарязва се на 12 триъгълника, като всеки един от тях се завива на руло от тънката към дебелата страна. Така завитите охлюви, ако са по-големи, се разрязват на половина и се редят в намазнена тава. Оставят се да втасат на топло. След като удвоят обема си, се намазват с жълтъка от второто яйце и се поръсват със сусам. Пекат се в умерена фурна на 150-200 С.

Коментари за Милинки със сусам:

ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТА
Категория:   
Публикувана от:
Дата на публикуване: 28 Септември 2013
Националност: Българска кухня
Прочитания: 1059
Рейтинг: 0.00 (от 0 гласа)