lubimirecepti.com
КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ

РЕЦЕПТА ЗА Кюфтета от треска и картофи

Рецепта за Кюфтета от треска и картофи

Кюфтета от треска и картофи

Необходими продукти:
  • За около 12 кюфтета:
  • 500 гр филе от треска
  • 2 средни картофа
  • 1 чаша галета
  • 1/4 чаша нарязан пресен магданоз
  • 2 супени лъжици прясно настърган пармезан
  • 2 скилидки чесън, ситно нарязани
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • 2 яйца, леко разбити
  • олио за пържене

Приготвяне на Кюфтета от треска и картофи:

Сварете и намачкайте обелените картофи и ги останете настрани.

Сварете треската, докато започне да се разделя лесно. Изцедете от водата и премахнете костите. Размачкайте рибата с вилица.

Смесете рибата, картофите и останалата част от съставките заедно. Ако сместа е твърде ронлива, добавете още едно яйце. Ако е прекалено лепкава, добавете още малко галета.

От сместа оформете плоски топчета и ги запържете на средно висока температура в тиган, чието дъно е покрито с олио.

Коментари за Кюфтета от треска и картофи:

ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТА
Категория:   
Публикувана от:
Дата на публикуване: 09 Ноември 2012
Прочитания: 518
Рейтинг: 0.00 (от 0 гласа)