lubimirecepti.com
КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ

РЕЦЕПТА ЗА Аспержи с домати

Рецепта за Аспержи с домати

Аспержи с домати

Необходими продукти:
  • 60 мл зехтин
  • 60 мл бял винен оцет
  • 2 ч л мащерка
  • 2 скилидки чесън
  • 600 г червен лук
  • 680 г пресни аспержи
  • 250 г коктейлни домати

Приготвяне на Аспержи с домати:

Аспержите се измиват и се почистват от грубите части. Нарязват се на парченца с дължина 5-6 см. Доматите се измиват и се разрязват на половинки. Зехтинът, оцетът, ситно нарязаната мащерка, пресованият чесън и нарязания на филийки лук се смесват в голяма купа. Лукът се изважда и се подсушава (оцетната заливка се съхранява), след което се запържва на скара или грил-тиган, докато покафенее. Изважда се и в същия тиган се запържват за кратко аспержите и доматите. Прехвърлят се в купа и се смесват със оцетната заливка.

Коментари за Аспержи с домати:

ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТА
Категория:   
Публикувана от:
Дата на публикуване: 18 Октомври 2012
Време за приготвяне: 15-30 мин.
Прочитания: 480
Рейтинг: 0.00 (от 0 гласа)