lubimirecepti.com
КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ

РЕЦЕПТА ЗА Лимонови мъфини с извара

Рецепта за Лимонови мъфини с извара

Лимонови мъфини с извара

Необходими продукти:
  • 260 г брашно
  • 1/2 ч л сода
  • 1/2 ч л бакпулвер
  • 1/4 ч л сол
  • 200 г захар
  • 115 г масло със стайна температура
  • 1 яйце
  • настъргана кора от 2 лимона
  • сок от 2 лимона
  • 250 г рикота или мека извара
  • 1/2 ч л бадемова есенция
  • филирани бадеми

Приготвяне на Лимонови мъфини с извара:

Фурната се загрява на 180 С. Формите за кексчета се намасляват или се запълват с хартиени формички за мъфини. В купа се пресява брашното заедно с бакпулвера, содата и солта. Отделно се разбиват с миксер захарта с маслото и лимоновата цедра. Добавя се рикотата, яйцето, лимоновият сок и бадемовата есенция. Сместа се разбива добре. Прибавят се сухите продукти и се размесва бързо (тестото е гъсто). Така приготвеното тесто се разпределя във форми и се поръсва със захарта и бадемите. Пекат се 20-30 минути или докато кексчетата се зачервят леко и се пропекат.

Коментари за Лимонови мъфини с извара:

ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТА
Категория:   
Публикувана от:
Дата на публикуване: 15 Октомври 2012
Време за приготвяне: 30-60 мин.
Прочитания: 445
Рейтинг: 0.00 (от 0 гласа)