lubimirecepti.com
КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ

РЕЦЕПТА ЗА Шоколадови крекери

Рецепта за Шоколадови крекери

Шоколадови крекери

Необходими продукти:
  • 1 чаша семена от чиа (chia) или салвия (salvia)
  • 2 чаши вода
  • сока на 1 портокал
  • 1 ябълка, изчистена от корите и семките
  • 1/4 чаша брашно от рожкови или сурово какао
  • 2 с.л. агаве нектар или мед
  • 6 фурми, изчистени от костилките
  • щипка хималайска/морска сол

Приготвяне на Шоколадови крекери:

Накиснете чиа/салвия семената за 30 минути във голяма купа със 1 1/2 чаши вода. Блендирайте всички останали съставки включително и остналата половин чаша вода в пасатор до еднородна хомогенна смес. Изсипете сместа в купата с накиснатата чиа/салвия и разбъркайте добре получената смес. Ако забележите образували се бучки или топчета от залепнали семена, разбъркайте добре със шпатулата. Оставете получената смес да престои за 20-30 минути и да се стегне. Намажете тънък слой върху готварска хартия или Paraflex и сушете в дехидратор при температура 40С (135F) за около 60 минути. Обърнете внимателно тавичката като поставите друга отгоре. Обелете готварската хартия и продължете сушенето за още 6-10 часа или докато крекера достигне желаната от вас консистенция. Така приготвените крекери може да намажете с лешников течен шоколад.

Коментари за Шоколадови крекери:

ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТА
Категория:   
Публикувана от:
Дата на публикуване: 30 Юли 2012
Прочитания: 970
Рейтинг: 0.00 (от 0 гласа)