lubimirecepti.com
КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ

РЕЦЕПТА ЗА Спагети с босилек и домати

Рецепта за Спагети с босилек и домати

Спагети с босилек и домати

Необходими продукти:
  • 2-3 с.л. зехтин
  • 2 клончета розмарин
  • 4 необелени скилидки чесън
  • 450 гр. домати, нарязани на половина
  • 12 свежи листа босилек
  • 675 гр. спагети
  • сол
  • черен пипер

Приготвяне на Спагети с босилек и домати:

В плоска тава поставете 1 с.л. зехтин, след това розмарина, чесъна и доматите с разрязаната част надолу. Поръсете ги с 1-2 с.л. зехтин и оставете 20 мин. под предварително загрята скара, докато кожата на доматите леко потъмнее. Обелете доматите, нарежете месестата им част на едри парчета и ги сложете в тенджера.  Почистете чесъна и го смесете с доматите. Откъснете листенцата босилек и също ги сложете в доматения сос. Подправете соса със сол и черен пипер на вкус.

Сварете спагетите във вряща вода и ги отцедете. Междувременно поставете соса от домати и босилек на слаба температура и загрейте.

Поставете спагетите в предварително загрят съд и ги смесете с доматения сос. Гарнирайте с листенца босилек и няколко листенца розмарин и сервирайте.

Коментари за Спагети с босилек и домати:

ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТА
Категория:   
Публикувана от:
Дата на публикуване: 08 Юли 2012
Националност: Италианска кухня
Прочитания: 651
Рейтинг: 0.00 (от 0 гласа)