lubimirecepti.com
КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ

РЕЦЕПТА ЗА Мармалад от кестени

Рецепта за Мармалад от кестени

Мармалад от кестени

Необходими продукти:
  • 1 кг кестени
  • 1 ч.л. сол
  • 1 ч.л. семена резене
  • 800 гр захар
  • 160 гр вода
  • 2 ванилии
  • 1 к.ч. ром

Приготвяне на Мармалад от кестени:

Поставете кестените в голяма тенджера. Залейте ги със студена вода, добавете солта и семената от резене и варете около 1 час. Свалете от огъня, отцедете и оставате леко да се охладят.

Обелете кората на кестените, прекарайте ги през сито или смелете с пасатор. Поставете захарта и водата в тенджера и поставете на огъня. След като се разтопи захарта, добавете смлените кестени, разбъркайте добре и варете 30 – 40 минути. Добавете ванилията и рома и разбъркайте добре.

Изсипете горещ в сух буркан и го затворете добре.

Коментари за Мармалад от кестени:

ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТА
Категория:   
Публикувана от:
Дата на публикуване: 07 Юли 2012
Националност: Италианска кухня
Прочитания: 1140
Рейтинг: 0.00 (от 0 гласа)