lubimirecepti.com
КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ

РЕЦЕПТА ЗА Грахова крем супа

Рецепта за Грахова крем супа

Грахова крем супа

Необходими продукти:
  • 400 gr картофи
  • нарязани на кубчета
  • 1 kg пресен или замразен грах на зърна
  • 3 gr черен пипер
  • 1 морков
  • 3 глави лук
  • 8-10 глави арпаджик
  • 30 gr зехтин
  • сол на вкус
  • 50 gr сирене маскарпоне

Приготвяне на Грахова крем супа:

В тенджера задушаваме лука, картофите и моркова, след което добавяме граха и подправките. Заливаме с вода или предварително приготвен лек зеленчуков бульон. Вари се 40 мин., след което се пасира и прецежда. Сервира се с парченце маскарпоне на купата и капчици босилеково олио върху супата. Може да се добави и прясна мента по желание. Добър апетит!

Коментари за Грахова крем супа:

ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТА
Категория:   
Публикувана от:
Дата на публикуване: 05 Юли 2012
Националност: Италианска кухня
Време за приготвяне: 60-90 мин.
Порции: 5 порции
Ниво на сложност: лесно
Прочитания: 1024
Рейтинг: 0.00 (от 0 гласа)