lubimirecepti.com
КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ

РЕЦЕПТА ЗА Спагети Карбонара

Рецепта за Спагети Карбонара

Спагети Карбонара

Необходими продукти:
  • 250 грама спагети
  • масло
  • 1 лук, ситно нарязан
  • 2 скилидки чесън, ситно нарязани
  • 6 филии шарен бекон, нарязан
  • 2 яйца
  • 142 мл готварска сметана 
  • 25 гр пармезан, ситно настърган
  • масло, черен пипер, сол

Приготвяне на Спагети Карбонара:

Сложете с тенджера с вода на котлона да заври и сварете в нея спагетите, както е оказано на опаковката.

Междувременно, разтопете лъжица масло в малък тиган и задушете в него лука, чесъна и бекон аза 5-7 минути до златисто. Разбийте заедно яйцата, сметаната, по-голяма част от пармезана и много смлян черен пипер. 

Изцедете спагетите и ги върнете в тенджерата настрани от котлона. Добавете лучената и яйчената смеси и разбъркайте, докато спагетите са напълно покрити със сосовете. Разпределете в две чинии и отгоре поръсетес останалия пармезан и малко черен пипер.

Коментари за Спагети Карбонара:

ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТА
Категория:   
Публикувана от:
Дата на публикуване: 14 Юни 2012
Националност: Италианска кухня
Прочитания: 1196
Рейтинг: 0.00 (от 0 гласа)