lubimirecepti.com
КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ

РЕЦЕПТА ЗА Млади картофи с пресен лук и бекон

Рецепта за Млади картофи с пресен лук и бекон

Млади картофи с пресен лук и бекон

Необходими продукти:
  • 18-24 малки млади картофи
  • 2-3 дафинови листа
  • 25 гр масло 
  • връзка пресен лук, нарязан
  • 4 резена пушен шарен бекон
  • 1 с. л. зехтин
  • сол и прясно смлян черен пипер

Приготвяне на Млади картофи с пресен лук и бекон:

Почистете картофите и ги изплакнете със студена вода. Сложете на котлона да заври тенджера с подсолена вода. Когато заври, потопете в нея картофите с дафиновия лист и оставете да къкри 15-20 мин, докато омекнат.

Междувременно загрейте грила на висока температура. Разтопете маслото в малък тиган, добавете нарязания пресен лук и леко задушете за 1-2 минути, за да омекне.

Сложете бекона в грила и запечете, докато получи златист загар. Прехвърлете бекона върху кухненска хартия да поеме мазнината, след което в чиния нарежете на малки парчета.

Подсушете картофите и ги смесете с лука, малко сол и черен пипер. Сложете картофите в затоплена чиния, отгоре поръсете с парченца бекон. Ако е необходимо, поръсете и с малко зехтин.

Коментари за Млади картофи с пресен лук и бекон:

ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТА
Категория:   
Публикувана от:
Дата на публикуване: 03 Юни 2012
Прочитания: 1068
Рейтинг: 0.00 (от 0 гласа)