lubimirecepti.com
КАТЕГОРИИ РЕЦЕПТИ

РЕЦЕПТА ЗА Шаран в гърне

Рецепта за Шаран в гърне

Шаран в гърне

Необходими продукти:
  • 2 кг шаран
  • 1 кг лук
  • 1 кг домати
  • 200 г печени чушки
  • 60 г масло
  • 250 мл бяло вино
  • 30 мл винен оцет
  • 200 мл олио
  • магданоз
  • 1 ч.л. риган, чубрица

Приготвяне на Шаран в гърне:

Изчистения, измит и подсушен шаран се нарязва на парчета по 100 г. Зеленчуците се нарязват на ситно. В гърнето се нареждат ред риба, ред зеленчуци, като между тях се слагат подправките. Най-отгоре се слагат маслото, оцета и виното. Гърнето се захлупва и се слага в студена фурна, която се включва на най-силната степен за 30 минути. След това фурната се превключва на най-ниската степен за 5 часа. Гърнето не се отваря и в него не се добавя нищо.

Коментари за Шаран в гърне:

ИНФОРМАЦИЯ ЗА РЕЦЕПТА
Категория:   
Публикувана от:
Дата на публикуване: 11 Септември 2013
Прочитания: 1007
Рейтинг: 0.00 (от 0 гласа)